Letošní praktické maturity proběhly ve čtvrtek 6. dubna 2017.  Gastronomická část obsahovala tradičně raut pro šedesát hostů a odbytová střediska, jejichž společným tématem byl „Tradiční venkov netradičně“.  Při přípravě výrobků studené kuchyně, dezertů a teplých jídel pracovali studenti s tradičními surovinami českého venkova, jako jsou např. jablka, ořechy, čočka, brambory, pohanka, ale v moderní úpravě. Také bar, vinný sklípek, pivnice, kavárna a gril vycházely z našich tradic a zároveň se snažily prezentovat nové nápoje a pokrmy (bylinkové a dubové pivo, pivní želé, domácí levandulový a jahodový sirup jako součást koktejlů, výborná káva doplněná frgálem či medovníkem).

Nově se letos poprvé konala praktická maturita z cestovního ruchu. Ve dvojicích studenti prezentovali celkem deset českých, moravských a zahraničních regionů. U stánků informovali návštěvníky o historii, památkách, kulturních zajímavostech, ubytovacích možnostech a aktivitách pro různé věkové kategorie a také o gastronomii regionu, a to formou ochutnávek většinou vlastnoručně vyrobených typických jídel s vysvětlením jejich přípravy a také recepty. Podrobnější informace o regionech bylo možno získat z prospektů, které studenti sami zpracovali.

Na téma venkova byla naaranžována a prostřena i slavnostní tabule v centrální části školy.

Praktických maturitních zkoušek se kromě rodičů studentů zúčastnili také hosté, starostové Lomnice, Tišnova, Předklášteří a Dolních Louček a sponzoři.

Doufáme, že se našim hostům práce studentů líbila a že studenti využijí zkušenosti získané při plnění svých maturitních úkolů ve svém budoucím životě.

Na naši školu zavítalo 5 zahraničních vysokoškolských studentů – Amelia z Indonésie, Can z Turecka, Danila z Portugalska, Sofi z Číny a Rita z Ghany. Před svým týdenním působením na SOŠ Fortika už prožili 5 týdnů na pěti jiných českých školách.

Městys Lomnice návštěvníky absolutně uchvátil. Hned v pondělí je přivítal i pan starosta Ing. Milan Vojta, MPA, a na jejich žádost jim byla zajištěna také prohlídka lomnického zámku, kde nyní sídlí Střední odborné učiliště a Střední odborná škola SČMSD Lomnice, s.r.o. Provázení se ujala sama paní ředitelka Mgr. Eva Juríková. Samozřejmě jsme zahraničním studentům předvedli i jiné krásy naší vlasti. Ve středu je dva studenti třetího ročníku SOŠ Fortika doprovodili do Punkevních jeskyní a na Macochu. Projížďka na lodičkách pro ně byla zlatým hřebem dne.

Studenti Fortiky se se stážisty rychle spřátelili a měli možnost s nimi trávit i spoustu času po vyučování. Jelikož Can z Turecka oslavil v Lomnici své
21. narozeniny, připravili mu studenti na internátě i narozeninovou oslavu, kde nechyběl ani dort.

Páteční loučení proběhlo vesele. Studenti Fortiky si připravili show, ve které předvedli své barmanské, pěvecké i taneční dovednosti. Celé vystoupení zakončil student prvního ročníku předvedením bojového umění Taek Wondo. Zahraniční stážisté si s chutí vyzkoušeli i vyřezávání ovoce či skládání ubrousků.

Věříme, že tento projekt byl velkým přínosem i motivací jak pro studenty SOŠ Fortika, tak pro zahraniční studenty, a že si z něj všichni zúčastnění odnesli spoustu příjemných zážitků, znalostí a vzpomínek.

Celý výlet se velmi zdařil a Vídeň nám ukázala velmi přívětivou tvář.

Žáci naší školy navštívili 26.11. 2015 generálku chystaného představení hry Saturnin od Zdeňka Jirotky v Mahenově divadle v Brně.

Výkony herců i atmosféra celého představení byly na velmi vysoké úrovni a tomu odpovídal i celkový vynikající umělecký zážitek, který jsme si z divadla odnesli .

Za to patří velké poděkování režisérovi, hercům, hudebnímu doprovodu Melody gentlemen i všem, kteří se na přípravě představení podíleli.