Již tradičně jsme se letos 16. října zúčastnili soutěže Brněnský soudek a Mladý sommelier se stejnými studenty jako v loňském roce. Nové bylo prostředí v hotelu Voroněž. Nadějnými výčepními byli Jakub Dolníček a Tomáš Bednář a zdatný sommelier Dalibor Žabka. Po absolvování odborného a jazykového testu předvedli žáci svoje praktické úkoly „čepování piva „na hladinku“ a klasicky česky „na čepici“. Dalibor k vylosovanému pokrmu hovězí po burgundsku zvolil dekantaci červeného vína. Děkujeme za reprezentaci školy.
