Tradičně jsme v předvánočním čase soutěžili na Vánočním poháru v hotelu International v Brně. I tento rok zde naši školu reprezentovali sommelieři Alexandra Neterdová a Tomáš Sládek. Saša vybojovala v celorepublikové konkurenci krásné 3....
Michal Štěpánek s Tomášem Sládkem prověřili svoje sommelierské dovednosti 20. -21. 11. v soutěži Sommelier Moravy ve Znojmě. Klání probíhalo v Louckém klášteře, ve kterém jsme navštívili i zdejší Muzeum vinařství. Michal se opět letos dostal...
![hotel-2[1]](http://fortika.cz/wp-content/uploads/2019/12/hotel-21-520x245.jpg)
S maturanty jsme ve středu 13.11. navštívili brněnské hotely Grandezza a Holiday Inn. Bylo příjemné, že jsme se na různých pracovních pozicích potkávali s našimi absolventy. Překvapila nás vysoká obsazenost hotelů, proto jsme si...
Naši sommeliéři Michal Štěpánek a Tomáš Sládek reprezentovali 29.1. naši školu na soutěži Těšínská karafa. Michal se probojoval do semifinále, kde ukázal dekantaci červeného vína z vinařství Hort. Klukům děkujeme.
3. prosince měla v tradičním Vánočním poháru naše škola silné zastoupení. Barmani Nikola Hálová a Lukáš Strnka míchali svoje nápoje s ovocnými destiláty firmy Jelínek. Sommelieři Alexandra Neterdová a Tomáš Sládek otevírali v základním...
Poprvé se naši studenti zúčastnili soutěže Sommelier Moravy 21. a 22. listopadu v Louckém klášteře ve Znojmě. Junioři soutěžili společně s profesionály z oboru. Eva Procházková a Michal Štěpánek se dostali do semifinále. Velký úspěch....
Brněnský soudek a Mladý sommelier – 22. ročník mezinárodních odborných soutěží, který proběhl tradičně v hotelu Voroněž Brno 22. října. Letos reprezentovali naši školu třeťáci. Aneta Moravcová a Ondřej Dušek ve znalostech piva a...
Předvánoční čas jsme se 4 studenty vyplnili přípravou na prestižní soutěž – Brněnský vánoční pohár, pořádanou v brněnském hotelu International. Vedle našeho „ostříleného“ sommeliera Dalibora Žabky se předvedli poprvé na soutěži druháci Eva Procházková a...
15. listopadu jsme vyrazili s žáky 4. ročníků na exkurzi do brněnských hotelů Courtyard by Marriott a Barceló Palace hotel. Cílem bylo doplnit znalosti získané v odborných předmětech. Žáky zajímaly také možnosti uplatnění po...
Již tradičně jsme se letos 16. října zúčastnili soutěže Brněnský soudek a Mladý sommelier se stejnými studenty jako v loňském roce. Nové bylo prostředí v hotelu Voroněž. Nadějnými výčepními byli Jakub Dolníček a Tomáš...