Michal Štěpánek s Tomášem Sládkem prověřili svoje sommelierské dovednosti 20. -21. 11. v soutěži Sommelier Moravy ve Znojmě. Klání probíhalo v Louckém klášteře, ve kterém jsme navštívili i zdejší Muzeum vinařství. Michal se opět letos dostal...
![hotel-2[1]](http://fortika.cz/wp-content/uploads/2019/12/hotel-21-520x245.jpg)
S maturanty jsme ve středu 13.11. navštívili brněnské hotely Grandezza a Holiday Inn. Bylo příjemné, že jsme se na různých pracovních pozicích potkávali s našimi absolventy. Překvapila nás vysoká obsazenost hotelů, proto jsme si...
Kam jet za poznáním a odpočinkem, aby člověk nepotkal supermarkety, reklamní poutače a všudypřítomnou komerci? Kam za krásnou a nedotčenou (zatím) přírodou? Tajemnými skalami? Kde najít hrady jako z pohádky? Je takové místo. Opravdu. Nedotčené...
8. února 2019 se naši žáci vydali proti proudu času do počátku 20. století. Historii R.M.S. Titanic měli na stejnojmenné brněnské výstavě jako na dlani. Byl to zážitek, který přetrvá dlouho u těch, kteří...
3. prosince měla v tradičním Vánočním poháru naše škola silné zastoupení. Barmani Nikola Hálová a Lukáš Strnka míchali svoje nápoje s ovocnými destiláty firmy Jelínek. Sommelieři Alexandra Neterdová a Tomáš Sládek otevírali v základním...
Poprvé se naši studenti zúčastnili soutěže Sommelier Moravy 21. a 22. listopadu v Louckém klášteře ve Znojmě. Junioři soutěžili společně s profesionály z oboru. Eva Procházková a Michal Štěpánek se dostali do semifinále. Velký úspěch....
Brněnský soudek a Mladý sommelier – 22. ročník mezinárodních odborných soutěží, který proběhl tradičně v hotelu Voroněž Brno 22. října. Letos reprezentovali naši školu třeťáci. Aneta Moravcová a Ondřej Dušek ve znalostech piva a...
Fotografie. Foto. Fotky. Jsou fajn. Jsou dost dobré. Koukneme na ně. Ukážeme je. Každému, kdo má zájem. Vyvolávají emoce? Vzpomínky? Rozhodně ano. Některé i smích. Jiné smutek. Pohladí. Zprostředkují minulost. Potud je vše v pořádku....
Žáci SOŠ Fortika nezapomínají Vlastenectví by nemělo být prázdným pojmem. A znát minulost svého národa k němu rozhodně patří. A kam za minulostí? Za staršími i nedávnými událostmi, které formovaly ducha a státnost naší země?...
